1. 制冷差，口感糟
冰淇淋機的核心是壓縮機，優質壓縮機成本就要幾千元。低價機為節省成本，往往采用劣質壓縮機或二手翻新件，制冷慢、溫差大，導致冰淇淋結冰渣、口感粗糙，顧客吃一次就不會再買！
2. 故障率高，維修費錢
低價機為了壓縮成本，電機、冷凝器等關鍵部件質量差，夏天高溫運行時容易過熱停機，甚至燒壞電路。修一次大幾百，耽誤生意不說，還可能因機器罷工丟掉客流。
3. 壽命短，隱性成本高
一臺3000元的機器，可能用半年就報廢，而一臺優質機能用5年以上。算下來，低價機每年的折舊成本反而更高，還搭進去無數維修時間和精力！
與其買3臺廉價機輪流修，不如1臺好機器用5年！