肉雞養殖大棚在外形上類似于蔬菜大棚，雞舍通常坐北向南，跨度一般為8到10米，東、北、西三面有高約15米的磚墻圍護，墻壁較厚，墻上安裝較多的窗戶。雞舍南壁開放，由間距相等的大木窗和壁垛連成，木窗上覆有半透明的塑料膜，既可以保溫又可以通風。雞舍的頂部多為單坡式的，用較長的竹竿和粗鐵絲構成一個平面支架，再在支架上覆蓋一層或兩層塑料塑膜，上蓋草或夾入麥桿作為隔熱層。雞舍內有數量不等的壁垛支撐整個雞舍的頂部。
肉雞養殖大棚的建造方法
1、棚址的選擇：棚址選擇地勢開闊、通風良好、靠近水源、土質無物染、遠寓大道無噪音的地方。凡符合上述要求的，如田間地頭、村間空地、果園菜地、河灘荒坡等都可利用。這樣可以給肉雞提供一個適宜的生活環境。
2、建筑規格：目前采用較多的是雙斜式大棚，棚長2-30m，寬7-8m，呈東西或南北走向，建設面積140-240平方米，可飼養肉雞1000-1500只。按棚長30m養1500只計算，需長4.5m左右的竹竿200根，長8m左右的竹竿20根，磚2500塊左右。另外，需準備適量的細繩、鐵絲、麥秸或草苫子。
3、大棚組裝
①大棚兩端壘磚墻，一端山墻中間留門，兩側留通風孔，另一端山墻只留通氣孔或安裝窗戶，還要留1-2個煙爐筒孔以供育雛或加溫時使用。在兩磚墻之間每隔2m埋植一排立柱，中間1根(與棚頂部同高)，左右兩側各2根(其中外部2根與棚外側同高)，共計5根，這樣縱向立柱共有5排。在每一排縱向立柱頂部用8m長竹竿連接其上就構成大棚縱向支架。然后用長4.5m的竹竿一組。對節綁牢，橫向每間隔30-40cm，圍綁在縱向立柱之上，構成大棚頂部的橫向支架。這樣，一個完整的大棚支架就建成了。
