采用穴盤或營養缽育苗的，直接運到定植田，按定植株距排放在定植溝上。蘆筍定植時好用栽菜小鋤或小鏟挖10厘米左右的定植穴，盡可能保持土團不松散，帶土放入定植穴內。苗床或大田苗畦上點播培育的苗，可在起苗前2～3天澆水，趁土壤潮濕時用直鏟切割分成小方塊，蘆筍幼苗處在方塊中間，并盡可能帶土塊運到定植大田。若苗床土沙性強，土質疏松，則可用鐵鍬挖抖松散取出幼苗，只要幼苗根系斷傷少，及時定植后，澆足定根水，對幼苗的生長影響不大。定植時要求定植深度保持在10厘米左右。