桔子
橘(英語:Mandarin orange;學名:Citrus
reticulata)是蕓香科柑橘屬的一種水果。橘(jú)和桔(jú)***是現代漢語規范字,然而桔作橘子一義時,為橘的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音,桔也曾做過橘的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區的很多方言中呼為柑子或柑兒!案涕賹佟卑ǜ涕、橙、柚等。
柑和橘***屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,內藏瓤瓣,由汁泡和種子構成!伴賹嵭,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘!币话阏f來,柑的果形正圓,黃赤色,皮緊紋細不易剝,多汁甘香;橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。柑和橘雖有區別,但在日常語言中;煊茫鐝V柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。
柑橘分為原生柑與雜柑,前者是傳統秋桔,雜柑一般是冬桔和春桔。
橘子不宜***過量,若因吃太多橘子造成手掌變黃,只要停吃一段***,就能讓膚色漸漸恢復正常。
物種學史編輯
橘子
橘子原產地中國,數千年的栽培歷史不能說清楚位置。后傳遍歐亞大陸,橘子在荷蘭、德國***還被稱為“中國蘋果”。中國是橘子果的重要原產地之一,柑橘資源豐富,優良品種繁多,有約4000多年的栽培歷史。據考證,直到公元約1471年,橘、柑、橙等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙,公元約1665年才傳入美國。